O dia 31 de agosto, dedicado a homenagear o profissional liberal responsável pelos cuidados com a nossa saúde, através do ensino e adoção de práticas de alimentação e nutrição saudáveis e seguras, foi comemorado em todo o Brasil e, também no mundo, ratificando cada vez mais a importância desse profissional nos dias de hoje, em que uma dos grandes debates em nível, global, trata da questão da segurança alimentar para toda a população mundial.
Diálogos internacionais
A presidente da Federação Nacional dos Nutricionistas – FNN, entidade filiada à Confederação Nacional das Profissões Liberais – CNPL, Fátima Furoh, participou da uma “Roda de Conversa Dia do Nutricionista”, onde participaram, também, profissionais de outros países, como Florência Mondlane, de Moçambique; Isabel Monteiro, Portugal; Michelle Ravelli, Estados Unidos; Dilúvia Viegas, São Tomé e Príncipe; Christiana Fernandes, Chile e Yudi Ramirez da Colômbia.
“A Roda de Conversa entre profissionais de diversos países foi muito enriquecedora, principalmente por nos proporcionar um mapeamento mais direto e imediato em relação à realidade da nutrição no mundo, bem como as condições de inserção e atuação dos nutricionista em seus respectivos países. Pudemos constatar as diversas realidades, com situações graves e convergentes com casos graves de obesidade e fome, onde as políticas governamentais locais e ações humanitárias de órgãos internacionais são decisivas para permitir o acesso à alimentos saudáveis. No Brasil, essa política está presente através do Direito Humano à Alimentação Adequada garantidos pela Constituição Federal”, explicou Fátima Furoh .
Sessão Solene
Em Brasília, a categoria teve seu dia celebrado através de uma Sessão Solene no Ple3nário da Câmara dos Deputados, proposta pelo deputado Felipe Carreras (PSB/PE), que coordena a Frente Parlamentar da Nutrição.
Nesta solenidade, a FNN e os nutricionistas brasileiros foram representadas pela diretora de Finanças da entidade, Alexandra da Silva. Também estiveram presentes à sessão a presidente da Associação Brasileira dos Nutricionistas (ASBRAN), Ruth Reis e a Diretora do Conselho Federal de Nutricionistas, Manuela Dolinnsky.
(esq/dir) Ruth Guilherme (ASBRAN), deputado Felipe Carreras, Manuela Dolinsky (CFN) e Alexandra da Siva (FNN)
“Da tribuna do Plenário da Casa do Povo, pudemos destacar a importância da Frente Parlamentar em Defesa da Nutrição que, por iniciativa de sua criação através do deputado Felipe Carreras trará ao cenário nacional temas de grande destaque para a Segurança Alimentar da população brasileira, dentre eles o PL 6819/2010, que trata da jornada de trabalho de 30h, tão clamado pela categoria formada por profissionais indispensáveis ao Direito Humano à Alimentação Adequada e Saudável”, reforçou Alexandra da Silva.
Ainda de acordo com a diretora de Finanças da FNN, na ocasião foi entregue em mãos, um ofício solicitando ao deputado Carreras o máximo empenho pela aprovação da criação da comissão especial que cuidará das discussões em torno deste projeto de extremo para a categoria.
O deputado federal Felipe Carreras, exaltou todos os profissionais nutricionistas como cruciais na promoção da saúde e da qualidade de vida da população brasileira.
‘‘Em cada hospital, clínica, empresa, academia, órgão público e escola, lá estão os nutricionistas, atuando incansavelmente para garantir que as pessoas tenham acesso a uma alimentação saudável e adequada às suas necessidades individuais. Não podemos mais aceitar que a visão equivocada da sociedade limite o escopo da atuação dos nutricionistas meramente a busca de um corpo perfeito. São eles que desenvolvem planos alimentares, promovem a educação nutricional, previnem doenças e tratam distúrbios alimentares. São verdadeiros guardiões da saúde preventiva, evitando o surgimento de enfermidades crônicas que assolam nossa população, como obesidade, hipertensão, diabetes e doenças cardíacas.”, ressaltou Carreras, encerrando a Sessão.
Conselhos lançam Guia de Prescrição e Dispensação
O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) lançou, no Dia do Nutricionista, em parceria com o Conselho Federal de Farmácia, o Guia de Prescrição pelos Nutricionistas e Dispensação pelos Farmacêuticos de Suplementos Alimentares e Fitoterápicos. O lançamento ocorreu na sede da entidade, em Brasília (DF). Manuela Dolinsky, diretora do fez um breve histórico sobre o processo de elaboração do Guia.
”Foi com uma grande parceria com o Conselho Federal de Farmácia que esse grupo trabalhou e o Guia não foi o único produto da CET-PICS. Ao longo desses anos, de 2020 pra cá, esse grupo já propôs e aprovou no Plenário do CFN, duas resoluções. A Resolução CFN nº 679, que regulamenta as PICS na prática do nutricionista e a de nº 680, que é uma atualização da resolução de fitoterapia e que foi um avanço na prática do nutricionista. Por fim e não menos importante, estamos aqui para o lançamento de um dos produtos da CET-PICS que é o Guia de Prescrição pelos Nutricionistas e Dispensação pelos Farmacêuticos de Suplementos Alimentares e Fitoterápicos”, explicou Manuela.
Redação CNPL com informações da assessoria de Imprensa CFN